烹饪方法:

1.将白鸽活杀，去毛及内脏，洗净。
2.取枸杞子、黄精用纱布包好，塞入鸽腹中，共置沙锅中，用旺火煮开，撇去浮沫，改小火煨1小时，加料酒、精盐、味精，再煮片刻起锅。

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制作提示:

最好用雌鸽，雌鸽的性激素分泌旺盛，可作扶助阳气的食品。

食谱营养:

鸽肉：鸽肉的蛋白质含量高，鸽肉消化率也高，而脂肪含量较低，在兽禽动物肉食中最宜人类 ... >> 查看详细介绍

食物相克:

健康提示:

补肝肾，益气填精。适用于有肝肾不足症状者。