烹饪方法:

1. 猪心刮开，冲洗干净，去白膜及油脂，瘀血；
2. 用生姜辟调味；
3. 加入黄芪、丹参，加水4-5碗，慢火煲3-4小时，即可饮用。

相关链接:

食谱营养:

猪心：自古即有以脏补脏以心补心的说法，猪心能补心，治疗心悸、心跳、怔忡。 临床有关 ... >> 查看详细介绍

食物相克:

健康提示:

此汤材料，北芪乃补气要药，有增强心，肺，血等功能，更能泻火气，补虚劳，治皮肤疮痘痈疽，解毒止痛。而丹参补血之功效不足，活血之功有余，是助冠心病状血管循环之要药。心肘病患者，神经衰弱者，最宜饮用此汤，既能壮健，更能有益心脏血管，且老少咸宜。