营养成分

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烹饪方法:

1. 先将猪皮上的毛去净，洗好切小块；
2. 在锅里加适量清水煮猪皮块，煮沸一段时间撇去浮沫；
3. 加葱、姜、盐、味精，继续煮30分钟至猪皮烂即可。

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食谱营养:

猪肉皮：猪皮中含有大量的胶原蛋白质，它在烹调过程中可转化成明胶，明胶具有网状空间结构 ... >> 查看详细介绍

健康提示:

本品非常适于中老年骨质疏松症患者饮用，常食对身体非常有益。

猪皮汤

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