烹饪方法:

1. 夏枯草洗净。
2. 瘦肉放入滚水中煮五分钟，捞起洗净。
3. 水九杯或适量放入煲内煲滚，放入夏枯草、瘦肉煲滚，慢火再煲二小时，下盐调味。

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食谱营养:

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健康提示:

夏枯草有清肝热、降血压的作用。瘦肉补肌润燥。
“夏枯草瘦肉汤，清热散结降血，杀菌治痢保安康。”这是民间对夏枯草煲瘦肉汤的称誉，此汤价廉，也有疗效价值。