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1.将粳米洗净,用清水浸泡1小时,捞出滤干;淮山药切成小颗;黑芝麻炒香。将能以上三味放入盆中,加水和鲜牛奶拌匀,磨碎后滤出细蓉待用。
2.锅中放入冰糖,加清水,溶化过滤后烧开,将由粳米、淮山药、黑芝麻磨碎滤出的细蓉慢慢倒入锅内,加玫瑰糖,不断搅拌成糊,熟后起锅即成。
用法:每日早、晚各服1次,每次1-2汤匙。
玫瑰糖
玫瑰糖是经过科学配方和严格的生产工艺,以蜂蜜为原料加工而成;它富含丰富的维生素和碳水化合物,12种矿物质,16种酸类等营养物质。
材料:玫瑰花3-5g、蜂蜜(适量)、奶精、红茶一包
作法:1. 将红茶包与玫瑰花置入冲茶壶内,以300cc的热开水冲开。
黑芝麻:芝麻忌与鸡肉同食。
山药(干):山药恶甘遂、大戟,不可与碱性药物同服。
粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
滋阴补肾,益脾润扬。适用于肝肾不足、病后体虚、大便燥结、须发早白等症。中老年人平时服用,可健体强身,延年益寿。
延缓衰老药膳
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