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将猪肉切成薄片,蒜苗洗净切成马蹄片,辣椒(红、尖)切片,豆豉用冷水浸 ...
1.将豆腐(北)洗净,切成长方形的厚片,放入沸水锅中焯烫片刻,取出控水 ...
类别: 感冒食谱 咳喘食谱 补虚养身食谱 月经不调食谱
工艺: 蒸 口味:甜味 食用:早餐|中餐|晚餐
主料: 清明菜250克 籼米粉(干、细)500克
调料: 白砂糖100克
1. 先将清明节前后摘取的清明菜除老、黄叶片,取鲜嫩苗,用凉水洗1-3次后,用沸水氽熟。2. 把氽熟的清明菜嫩苗同米粉、白糖揉匀,装进饭盒或盘中,上屉蒸熟,即可。