烹饪方法:

1. 将猪肚洗净，切成条或切成小块，煮沸后改文火炖熟。
2. 将山药去皮，洗净，切成片或段，加入炖熟的猪肚内同炖至烂。

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食谱营养:

猪肚：猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的 ... >> 查看详细介绍

食物相克:

健康提示:

1. 滋养肺肾。
2. 适用于消渴多尿。
3. 山药甘平，入脾、肺、肾三经，有健脾、补肺、固肾、益精之功，与猪肚同炖能增强固肾益精之效。