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原笼牛肉 >>
1. 用热水烫甲鱼,使其排尿后剖开洗净,去肠,脏备用;
2. 将处理好的甲鱼放入砂锅;
3. 加生地黄、山药及适量的清水;
4. 用文火炖熟,调味即可。
本品具有益肾养阴、清热生津之功效,适于中风后遗症患者食用。
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