烹饪方法:

1. 将桑椹子洗净，取汁，过滤；
2. 把桑椹汁液放陶瓷锅内，用火熬浓缩成膏，加入蜂蜜适量，调匀贮存。

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制作提示:

桑椹子用紫红色已熟者为佳。

健康提示:

滋养肝肾、补益气血；
神经衰弱属肝肾不足，气虚血少者，症见面色苍白，精盐疲乏，失眠健忘，目暗耳鸣，烦渴便秘等；亦用于病后气血虚损，阴液不足者。