烹饪方法:

1. 生姜去皮，切片，放入滚水里煮30分钟，过滤出姜汁；
2. 梨直向切成8等份，削去皮芯，在梨的背面各嵌入几粒胡椒粒；
3. 生姜汁加冰糖煮滚，再放入梨块，改用中火同煮；
4. 待梨煮至熟软时，熄火，将汤和梨块盛在碗里，最后撒上松子即可。

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食谱营养:

姜：生姜还具有解毒杀菌的作用，日常我们在吃松花蛋或鱼蟹等水产时，通常会放上一些姜 ... >> 查看详细介绍

梨：1. 梨中含有丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压； ... >> 查看详细介绍

松子（炒）：1. 松子中富含不饱和脂肪酸，如亚油酸、亚麻油酸等，能降低血脂，预防心血管疾病 ... >> 查看详细介绍

健康提示:

生姜和胡椒性温热，能够预防寒症引起的感冒症状，加梨一起煮能有效化痰止咳。