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类别: 理气调理食谱 胃调养食谱
工艺: 煮 口味:咸鲜味 食用:中餐|晚餐
主料: 粳米60克
辅料: 陈皮10克 紫苏叶12克
调料: 姜4克 盐2克
1. 将陈橘皮、苏叶、生姜洗净,用水煎后去渣取汁;2. 把粳米洗净,加入药汁中,文火煮成粥即可。
粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。” 清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。” 陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。 紫苏叶:紫苏叶不可同鲤鱼食,生毒疮。
行气化滞、和胃止呕。 溃疡病属湿热者不宜食用本品。