营养成分

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查看:22 鳖肉补肾汤

烹饪方法:

1.将鳖宰杀,去内脏,放入热水中浸泡去皮膜,去背壳,斩为6块,下沸水锅焯去血水,捞出洗净。
2.将枸杞子、淮山、女贞子、熟地分别去杂洗净。
3.锅中注入鸡汤,加入鳖块,再放入枸杞子、淮山、女贞子、熟地、料酒、盐、葱、姜块煮至鳖肉熟烂,拣去葱、姜,淋上猪油即成。

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食谱营养:

甲鱼:1. 甲鱼肉及其提取物能有效地预防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病,并用于防 ... >> 查看详细介绍

食物相克:

甲鱼:甲鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹一同食用。
枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
山药(干):山药恶甘遂、大戟,不可与碱性药物同服。

鳖肉补肾汤

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