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回锅肉 >>将猪肉切成薄片,蒜苗洗净切成马蹄片,辣椒(红、尖)切片,豆豉用冷水浸 ...
大地丰收 >>1.将豆腐(北)洗净,切成长方形的厚片,放入沸水锅中焯烫片刻,取出控水 ...
原笼牛肉 >>
1. 鲤鱼宰杀去鳞、鳃、内脏,洗净;
2. 当归、白芷、北芪、枸杞洗净;
3. 大枣去核;
4. 锅中倒入1000克水,烧开后放入鱼肉、当归、白芷、北芪、枸杞、大枣,水再次烧开时,加入精盐、味精调味即可。
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