营养成分

425.65
千卡
9.71
克
3.06
克
95.06
克
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微克
5.23
克
7.5
微克
45
微克
0.34
毫克
0.09
毫克
1.31
毫克
3.9
毫克
1.69
毫克
22.85
毫克
174.2
毫克
388.55
毫克
2.14
毫克
3.7
毫克
60.5
毫克
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毫克
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毫克
3
毫克
0.45
毫克
0.48
毫克

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烹饪方法:

1.　党参洗净，切成片；
2.　扁豆洗净，与党参片一同放入锅中，加入适量冷水煎煮约半小时；
3.　取出汁液，再加入冷水煎煮10分钟，取出汁液，两次的汁液放入在一起，放入锅中烧沸；
4.　小米洗净后略为浸泡，放入烧沸的汁液中，用小火慢煮成粥；
5.　粥内加入冰糖煮溶，再稍焖片刻，即可盛起食用。

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食谱营养:

扁豆：扁豆的营养成分相当丰富，包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、 磷、铁及食物纤维、维A原 ... >> 查看详细介绍
小米：1. 小米因富含维生素B1、B12等，具有防止消化不良及口角生 ... >> 查看详细介绍

食物相克:

小米：小米忌与杏仁同食。
党参：不宜与藜芦同用。

扁豆小米粥

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