烹饪方法:

1. 将青鱼肉用刀背砸成鱼泥，加鸡汤、胡椒粉、绍酒、盐、葱、姜汁少许，用筷子向顺时针方向用力搅至粘稠。
2. 南瓜切成丝，加盐，挤出水，与鱼泥拌匀成馅。
3. 用面粉做馄饨皮，包成馄饨。
4. 虫草放入锅内炖1小时，加入鸡汤、猪骨汤，下馄饨煮熟。

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制作提示:

将猪棒骨洗净，砸开放入锅内炖1小时，去骨。

食谱营养:

南瓜：1. 解毒： 内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素 ... >> 查看详细介绍

小麦面粉：面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、 ... >> 查看详细介绍

青鱼：1. 青鱼中除含有丰富蛋白质、脂肪外，还含丰富的硒、碘等微量元素，故有抗衰老、 ... >> 查看详细介绍

食物相克:

健康提示:

1. 补气养血。
2. 适用于久病体虚、月经不调、痛经等。