营养成分

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查看：36 水鱼炖淮山

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烹饪方法:

1. 水鱼肉洗净，开水汤过，沥干水。
2. 山药洗净。
3. 红枣洗净，去核。
4. 水鱼肉、山药、红枣同姜放炖盅内，放入开水，隔水炖3小时，汤成加调味。

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食物相克:

山药(干)：山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服。
甲鱼：甲鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹一同食用。

健康提示:

此汤具有清虚热的作用。

水鱼炖淮山

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