营养成分

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烹饪方法:

1. 木瓜洗净，开一大口，挖去果瓤；
2. 火腿、瘦肉切丁，入沸水锅氽去血水备用；
3. 把鱼翅、火腿丁、瘦肉丁放入木瓜中，加入盐、味精、鸡精拌匀，扣上瓜盖，入笼蒸熟至入味，取出即可。

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制作提示:

用旺火蒸约30分钟即可。

食谱营养:

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木瓜蒸鱼翅

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