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类别: 肺调养食谱 咳喘食谱 甜品/点心
工艺: 煮 口味:酸甜味 食用:中餐|晚餐
主料: 杏200克
调料: 白砂糖10克 桂皮5克 淀粉(玉米)4克
1. 将杏去核洗净,放入水中煮一半,等煮软后连汤一起过箩成泥,再放白糖、桂皮煮沸,下入生杏丁煮之;2. 熟后用淀粉调剂浓度,微沸后起锅晾凉,然后入冰箱冷却。