烹饪方法:

1. 将天冬洗净后切成薄片；
2. 冬瓜去皮，洗净切片；
3. 将冬瓜片天冬片一同放入炖锅内，加入适量清水；
4. 用武火烧沸，再用武火烧沸；
5. 再用文火炖煮30分钟，加入盐搅匀即成。

相关链接:

食谱营养:

冬瓜：1. 利尿消肿 冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、 ... >> 查看详细介绍

健康提示:

本品具有滋阴、利水、清热、消肿之功效，适于胃驰缓并伴烦热、尿黄、水肿等症的患者食用。