烹饪方法:

1. 将面粉、牛奶、山药粉用清水和成面团；
2. 按常规方法用擀面杖擀成薄片，再切成面条；
3. 将炒锅置武火上烧热，放入素油，待油烧至六成热；
4. 放入姜、葱爆香，加入适量清水烧沸；
5. 然后下入面条煮熟，加入盐、味精调味即成。

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食谱营养:

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牛奶：1. 牛奶中富含维生素A，可以防止皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙，有光泽； 2. 牛奶 ... >> 查看详细介绍

食物相克:

健康提示:

本品具有暖脾胃、止酸之功效，对治疗胃酸过多效果尤佳。