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类别: 肺调养食谱 滋阴食谱 营养不良食谱 甜品/点心
工艺: 隔水炖 口味:甜味 食用:早餐|中餐|晚餐|零食
口感:银耳滋阴补肺,汤鲜味美。
主料: 银耳(干)11克
辅料: 枸杞子10克
调料: 冰糖150克 味精1克 白砂糖50克
1. 将枸杞用清水洗净,用开水泡软;2. 枸杞上笼蒸15分钟取出控干水分;3. 锅内加水,白糖烧开;4. 撇去浮沫,加银耳、枸杞微煮,加味精即成。
枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。