营养成分

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千卡
41.85
49.1
53.55
44.85
392.5
毫克
54
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150
微克
0.4
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0.96
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18.26
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588
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1287.06
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查看:28 海参木耳羹

烹饪方法:

1. 将海参洗净后切成片;
2. 木耳用适量清水泡发并择洗干净;
3. 猪大肠反复搓洗干净后切成段;
4. 将海参片、木耳与猪大肠段一同放入锅内;
5. 加入适量清水,用小火煮至猪肠熟透,稍加食盐调味即成。

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食谱营养:

木耳(干):1. 木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并 ... >> 查看详细介绍
海参(水浸):1. 海参含胆固醇低,脂肪含量相对少,是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物,对 ... >> 查看详细介绍
猪大肠:猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便 ... >> 查看详细介绍

食物相克:

海参(水浸):海参与醋相克;不宜与甘草同服。
木耳(干):木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。 患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。 木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。

健康提示:

本品具有滋阴清热、润肠通便之功效,适于老年阴血虚损、大便干燥、大便不能等患者食用。

海参木耳羹

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