烹饪方法:

1. 将狗肉洗净后放入沸水中汆去血水，再切成2厘米见方的小块；
2. 生姜切成片，葱切成段；
3. 将大米淘洗干净；
4. 大米与狗肉块、姜片、葱段一同放入铝锅内，加入适量清水；
5. 用武火烧沸，再用文火煮40分钟，加入盐略煮即成。

相关链接:

食谱营养:

稻米：大米可提供丰富B族维生素；大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血 ... >> 查看详细介绍

狗肉：1. 狗肉不仅蛋白质含量高，而且蛋白质质量极佳，尤以球蛋白比例大，对增强机体抗 ... >> 查看详细介绍

食物相克:

健康提示:

本品具有暖脾胃、补五脏之功效，对治疗慢性胃炎胃寒疼痛效果尤佳。