烹饪方法:

1. 将鸡内金炒黄后研在细粉；
2. 白术润透后切成片并炒片干，再研成粉；
3. 干姜洗净后切成片；
4. 红枣洗净，去核；
5. 大米淘洗干净；
6. 将大米与鸡内金、白术、干姜、红枣一同放入炖锅内加入1200毫升清水；
7. 用武火烧沸，再用文火煮35分钟，加入白糖即成。

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食谱营养:

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食物相克:

健康提示:

本品具有健脾益气、暖胃止痛之功效，适于慢性胃炎患者食用。