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类别: 心调养食谱 失眠食谱 自汗盗汗食谱 秋季养生食谱 快餐/主食
工艺: 煮 口味:清香味 食用:早餐|中餐|晚餐
主料: 粳米100克 浮小麦50克
调料: 冰糖5克
1. 将浮小麦、粳米分别淘洗干净;2. 用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;3. 锅中加入约1000亳升冷水,将浮小麦和粳米放入,用旺火煮沸成粥;4. 粥内加入少许冰糖,搅拌均匀,即可盛起食用。
粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。” 清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”