烹饪方法:

1. 将甲鱼洗净切块；
2. 枸杞子捣细；
3. 甲鱼、枸杞子装入砂罐内；
4. 加入姜、蒜、葱末煨炖10分钟左右；
5. 去掉姜、葱、蒜，加入料酒、猪油、食盐、酱油、味精炖至甲鱼烂熟即成。

相关链接:

食谱营养:

甲鱼：1. 甲鱼肉及其提取物能有效地预防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病，并用于防 ... >> 查看详细介绍

食物相克:

健康提示:

1. 滋阴补血；
2. 适用于阴虚及精血不足所致的各种病症及贫血。