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1. 虾子洗一遍拣去杂草,用两手各捏住头部和尾部(腹向上,背向下)往 ...
回锅肉 >>将猪肉切成薄片,蒜苗洗净切成马蹄片,辣椒(红、尖)切片,豆豉用冷水浸 ...
大地丰收 >>1.将豆腐(北)洗净,切成长方形的厚片,放入沸水锅中焯烫片刻,取出控水 ...
原笼牛肉 >>
1.鸡宰杀洗净,取肉剁成长方块,用酱油拌匀;白果用刀将皮拍碎。
2.油锅上武火,油热将鸡肉下锅,炸至金黄时捞出控油;再将白果仁入油锅中炸透,捞出。
3.另取锅,上武火,入猪油,热后下葱段、姜片略炸,烹入鸡清汤,入料酒、精盐、白糖、酱油、大料各适量,再下炸好的鸡肉块和白果,转文火炖烂后,再转武火,用水淀粉将汁芡收浓,加味精。
本品有油炸过程,需备植物油约500克。
1. 补气养血,平喘,止带。
2. 适用于老年体虚湿重之久咳、痰多、气喘、小便频数;妇女脾肾亏虚,湿浊下注,带下量多,质稀;及老年性慢性气管炎、肺心病、肺气肿等症。
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