烹饪方法:

1. 胡萝卜洗净，去皮，切成细末；
2. 鸡蛋打散，放入胡萝卜末，拌匀；
3. 将白醋倒入锅中，放入白糖；
4. 锅内倒入适量的油，待油热后倒入准备好的鸡蛋液，翻炒至鸡蛋熟即可。

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食谱营养:

胡萝卜：1. 益肝明目： 胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症； 2. ... >> 查看详细介绍

鸡蛋：1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白 ... >> 查看详细介绍

食物相克:

健康提示:

1. 鸡蛋中含有高质量的蛋白质、多种维生素和矿物质；
2. 并含有丰富的能帮助胎儿大脑发育的卵磷脂；