烹饪方法:

1. 鸡脯肉洗净切成薄片；
2. 鸡脯肉加少量盐腌片刻；
3. 鸡脯肉拌上蛋清糊待用；
4. 红辣椒洗净、切块；
5. 菠萝切块备用；
6. 鸡肉下锅滑炒后下红辣椒和菠萝块；
7. 用水淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，翻炒后装盘即可。

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食谱营养:

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鸡蛋清：鸡蛋清不但可以使皮肤变白，而且能使皮肤细嫩。这是因为它含有丰富的蛋白质和少量 ... >> 查看详细介绍

鸡胸脯肉：鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对 ... >> 查看详细介绍

食物相克:

健康提示:

此菜可以刺激准妈妈的食欲，具有清热止呕，消食利水的功能。