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1. 虾子洗一遍拣去杂草,用两手各捏住头部和尾部(腹向上,背向下)往 ...
将猪肉切成薄片,蒜苗洗净切成马蹄片,辣椒(红、尖)切片,豆豉用冷水浸 ...
1.将豆腐(北)洗净,切成长方形的厚片,放入沸水锅中焯烫片刻,取出控水 ...
类别: 接触电离辐射人员食谱 滋阴食谱 明目食谱 贫血食谱 甜品/点心
工艺: 粉蒸 口味:咸鲜味 食用:早餐|中餐|晚餐|零食
主料: 猪肉(肥瘦)150克 鱿鱼(干)50克
调料: 盐2克 植物油15克
先将猪肉剁好放在碗内,放上精盐搅挞至起胶,再将土鱿切为米粒形,加入碗中与猪肉搅匀后,挞至有粘性,然后放在涂了油的碟上,再用手汤至平滑,放入笼内蒸熟便成。