烹饪方法:

1.　山药洗净去皮，切成小丁；
2.　红枣去核，洗净备用；
3.　锅中加入约1000毫升冷水，加入山药丁、红枣、松仁和瓜子仁，用中小火熬煮至熟；
4.　淀粉加入适量冷水调匀，缓缓下入锅中，勾芡调成羹；
5.　最后下入白糖，搅拌均匀，即可盛起食用。

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食谱营养:

山药：1. 健脾益胃、助消化： 山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收 ... >> 查看详细介绍

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食物相克: