营养成分

1527.94
千卡
84.53
克
60.94
克
170.38
克
3.8
克
902.2
毫克
233.9
微克
1.2
微克
1.08
毫克
0.92
毫克
8.34
毫克
3.5
毫克
27.28
毫克
1364.04
毫克
1214.44
毫克
1766.58
毫克
2816.74
毫克
0.16
毫克
384.96
毫克
25.32
毫克
21.51
毫克
102.89
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2.71
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烹饪方法:

1.宽条面放入沸水中，高火2分钟，5分钟后沥去水分。
2.黄油放入较深盘内，加盖高火5分钟后，放入扇贝肉、虾、牛奶及奶白汁拌匀。再用高火5分钟，取出后加入精盐、胡椒粉。
3.将扇贝混合物淋在条面上，加盖高火2分钟，使可食用。

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制作提示:

奶白汁制作方法：用50克牛奶加10克奶油混合而成。

食谱营养:

面条(标准粉)：面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等；面条易于消化吸收，有改善贫血 ... >> 查看详细介绍
奶油：奶油的脂肪含量比牛奶增加了20～25倍，而其余的成分如非脂乳固体（蛋白质、乳糖） ... >> 查看详细介绍
牛奶：1. 牛奶中富含维生素A，可以防止皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙，有光泽； 2. 牛奶 ... >> 查看详细介绍
河虾：1. 虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的 ... >> 查看详细介绍
扇贝(鲜)：贝类软体动物中，含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固 ... >> 查看详细介绍

食物相克:

河虾：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

海鲜宽条面

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