营养成分

385
千卡
9.9
克
1
克
24.4
微克
3.2
克
16
微克
100
微克
0.2
毫克
0.16
毫克
2.5
毫克
10
毫克
3.27
毫克
59.22
毫克
167
毫克
381.14
毫克
406.31
毫克
2.2
毫克
60.02
毫克
2.11
毫克
1.91
毫克
3.47
毫克
0.39
毫克
1.62
毫克

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查看：29 茄子粥

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烹饪方法:

1.　将茄子冲洗干净，去蒂去皮，切成丁；
2.　粳米淘洗干净，浸泡半小时后捞出，沥干水分备用；
3.　锅中加入约1500毫升冷水，放入粳米；
4.　先用旺火煮沸后，加入茄子丁；
5.　再改用小火煮至成粥，用盐调味即可。

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食谱营养:

茄子：1. 保护心血管、抗坏血病：茄子含丰富的维生素P，这种物质能增强人体细胞间的粘着 ... >> 查看详细介绍
粳米：1. 粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好； 2. ... >> 查看详细介绍

食物相克:

粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。” 清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”

茄子粥

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