营养成分

2505
千卡
289.5
克
141
克
1590
毫克
720
微克
0.75
毫克
1.35
毫克
84
毫克
10.05
毫克
135
毫克
2340
毫克
3765
毫克
949.5
毫克
285
毫克
21
毫克
16.35
毫克
176.25
毫克
1.05
毫克
0.45
毫克

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烹饪方法:

1.宰杀鸡洗净。
2.在光鸡尾部插入一小竹筒，把卤水加热至滚，才能把鸡放入精卤水盆浸15分钟，在浸的过程中，要把鸡提起倒出内腔的卤水二三次，以保证内外温度一致。
3.浸鸡时要注意火候，不能太滚。要慢慢浸，也不能浸入深水，浸至鸡眼突起，腿肉松软便熟，熟后鸡身涂上芝麻油便成。

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食谱营养:

鸡：鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强 ... >> 查看详细介绍
桶子豉油鸡

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