烹饪方法:

把豆腐加水煮后，沥去水分，把草莓用盐水洗净后切碎，并把橘瓣剥去皮，去核，研碎，再用蜂蜜和精盐混合，加入豆腐中均匀混合，即可喂食。

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制作提示:

这一食品的制作要点是，要把橘子，草莓切碎，不能有较大的块，另外，也可以使用其他含生素C丰富的水果，作拌豆腐的辅料。

食谱营养:

草莓：1. 草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用； 2. 草莓 ... >> 查看详细介绍

橘子：1. 橘子富含维生素C与柠檬酸，前者具有美容作用，后者则具有消除疲劳的作用； 2 ... >> 查看详细介绍

豆腐(北)：1. 豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需 ... >> 查看详细介绍

食物相克:

健康提示:

此菜色泽美艳，味美适口，含有丰富的蛋白质，碳水化合物、钙、磷、铁、锌及维生素B1、B2、C等多处营养素。