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1. 虾子洗一遍拣去杂草,用两手各捏住头部和尾部(腹向上,背向下)往 ...
将猪肉切成薄片,蒜苗洗净切成马蹄片,辣椒(红、尖)切片,豆豉用冷水浸 ...
1.将豆腐(北)洗净,切成长方形的厚片,放入沸水锅中焯烫片刻,取出控水 ...
类别: 滋阴食谱 贫血食谱 孕中期食谱
工艺: 生煎 口味:酱香味 食用:早餐|中餐|晚餐
主料: 猪肉(瘦)1000克
调料: 沙茶酱30克 酱油10克 盐3克 白砂糖10克 大蒜(白皮)10克 植物油50克
1. 大蒜剥去蒜衣,洗净,切成碎末;瘦肉切成半厘米厚薄片,用沙茶酱、酱油、盐、糖、蒜末加少许清水调成汤汁腌约1小时。2. 烧热锅,放少许油,慢火将肉片煎熟即成。