营养成分

1047
千卡
0.3
毫克
121.8
61.2
69.6
微克
639
毫克
9
微克
0.39
毫克
0.48
毫克
11.64
毫克
1.05
毫克
336
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570
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1032
毫克
426.6
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138
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查看:40 鲫鱼炖猪爪

烹饪方法:

1. 活鲫鱼去鳞及内脏,洗净;
2. 猪爪洗净,切开;
3. 加水750毫升,同时放入鲫鱼、猪爪,用旺火炖至猪爪熟透。

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食谱营养:

鲫鱼:1. 鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收,是肝肾疾病,心脑血管疾病患者的 ... >> 查看详细介绍
猪蹄:1. 猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水,从而有效改善 ... >> 查看详细介绍

食物相克:

鲫鱼:鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉,以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。

健康提示:

治乳汁缺少。

鲫鱼炖猪爪

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