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1. 鸡蛋连壳煮熟,取出冷水浸一会,去壳(这样壳不会粘着蛋白),取出1/4只蛋黄,压成泥状。
2. 香蕉去皮,用羹匙压成泥状。
3. 红萝卜去皮,用滚水烫熟,磨成红萝卜泥。
4. 把蛋黄泥,香蕉泥混合天然乳酪,再加入牛奶调匀糊的浓度。
奶酪:奶酪忌与鲈鱼同食;吃奶酪前后1小时左右不要吃水果;服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶酪。
鸡蛋黄:鸡蛋黄不能与红糖、糖精、豆浆、兔肉同食。
红萝卜:服用人参、西洋参时不要同吃萝卜,以免药效相反,起不到补益作用。
婴儿习惯喝牛奶,所以断奶初期的食品,最好与牛奶越接近越好,乳酪含有丰富钙质,在乳酪中加入香蕉,因为香蕉内含淀粉,糖分,蛋白质,果质,钙及维他命A、B、C、E等。
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