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类别: 青少年食谱 营养不良食谱 增肥食谱 西餐其他
工艺: 烤 口味:咸鲜味 食用:早餐|中餐|晚餐|
主料: 平鱼500克
调料: 盐3克 香油15克 酱油8克
1. 平鱼刮鳞,去头去尾,切一半去内脏,洗净;2. 撒上盐腌制20分钟,去水;3. 将调料混合好做抹油酱和调味酱;4. 平鱼抹上抹油酱,放在烤架或者烤盘上烤制;5. 抹上调味酱烤熟,烤的时候注意不要烤焦。
平鱼:平鱼忌用动物油炸制;不要和羊肉同食。