营养成分

952
千卡
55.45
克
16.05
克
149.35
克
30.4
微克
2.85
克
159
毫克
72
微克
0.08
毫克
0.34
毫克
14.6
毫克
0.5
毫克
2.4
毫克
31.16
毫克
472.5
毫克
484.92
毫克
1317.98
毫克
18.6
毫克
58.06
毫克
12.48
毫克
3.35
毫克
28.14
毫克
1.21
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3.68
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烹饪方法:

1. 将熟鸡肉、菇切成丁；
2. 锅内加水，下入洗好的黑香米烧开；
3. 下入香菇丁用小火熬至七成熟；
4. 加入精盐继续熬至软烂；
5. 黏稠出勺装盘后，下入鸡丁，食用时拌匀即成。

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食物相克:

香米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”

黑米鸡肉粥

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