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原笼牛肉 >>
1. 瘦肉剁碎,用调料腌好。鸡蛋打入碗中,香米洗净,菜心切去头尾,洗净。
2. 煲置炉上,加米,适量清水,少许油煲饭。
3. 待饭刚熟时,转用微小火,放入剁好的肉,再煲4分钟,倒入鸡蛋,蛋熟后加菜心,撒葱花即可。
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