烹饪方法:

1. 将糯米和生姜汁共同放入锅中，用文火翻炒；
2. 糯米炒熟后倒出；
3. 待糯米稍冷却后用石磨研成细粉；
4. 食用时用开水将粉调成糊状即可。

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食谱营养:

糯米：1. 糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B₁、维生索B_{查看详细介绍}

健康提示:

1. 糯米具有补中益气、暖脾胃的功能；
2. 生姜则能刺激味觉神经，反射性地引起胃、肠蠕动增加，消化液分泌增多，并可提高小肠的吸收功能；
3. 因而，这款姜汁糯米粥适合早孕反应较重，食欲差的孕妇食用，具有健脾和胃，降逆止呕的功效。