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1.将豆腐(北)洗净,切成长方形的厚片,放入沸水锅中焯烫片刻,取出控水 ...
类别: 青少年食谱 低温环境作业人群食谱 增肥食谱 特色菜
工艺: 炖 口味:原本味 食用:中餐|晚餐
主料: 鸡翅250克
调料: 姜5克 八角2克 花生油30克 可乐250克 白砂糖10克 酱油10克 柠檬汁10克
1. 将鸡翅洗净,并用刀割两道口子,以利进味;2. 油开后,加糖少许,将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中炸,适时翻动;3. 待鸡翅外皮泛黄之后,倒入可乐及作料,再炖;4. 待可乐将要熬尽,即可出锅,在滴几滴柠檬汁。