烹饪方法:

1. 圆糯米洗净，加水8杯浸泡20分钟；
2. 糯米移到炉火上煮开，改小火煮至软烂，再加入冰糖调味；
3. 黄菊花撕开，加半杯水略浸泡；
4. 菊花再加入粥内同煮，拌匀后即可熄火盛出食用。

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制作提示:

1. 黄菊花又称金菊，可以在中药房买到，不能用一般的新鲜黄菊；
2. 金菊用不完或未用之前要放冰箱冷藏，以保持品质。

食谱营养:

糯米：1. 糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B₁、维生索B_{查看详细介绍}

食物相克:

健康提示:

益于风热头痛、酒醉不醒、膝盖疼痛者。