营养成分

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千卡
0.12
毫克
109.76
42.36
16.61
11.2
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4.17
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0.64
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22.95
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34.8
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27.78
毫克
549.27
毫克
1333.01
毫克
1713.89
毫克
2451.79
毫克
5.25
毫克
179.25
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查看:34 芝干焗龙虾

烹饪方法:

1. 将龙虾洗净,用筷子在其尾端一孔处插入,使龙虾之尿水放出,以免有臭味。
2. 每只龙虾均由肚面处断,使其变成两份,用少许盐腌渍片刻。
3. 热锅放火上,放油烧滚后,下入龙虾泡油,待虾呈红色时取出,放长盘上,撒入少许胡椒粉,涂上少许牛油,放上芝士(奶酪)粉,待烤炉烧热后,放入炉中?15分钟,即成,拌以木耳菜、番茄一同拌食。

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食谱营养:

番茄:番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素,能减少心脏病的发作。 番茄 ... >> 查看详细介绍
木耳菜:木耳菜的营养素含量极其丰富,尤其钙、铁等元素含量甚高,除蛋白质含量比苋菜稍少 ... >> 查看详细介绍
龙虾:1、从蛋白质成分来看,龙虾的蛋白质含量高于大多数的淡水和海水鱼虾,其氨基酸组 ... >> 查看详细介绍

食物相克:

龙虾:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
番茄:西红柿忌与石榴同食。

芝干焗龙虾

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