营养成分

17.43
千卡
2.81
克
0.18
克
8.97
微克
0.36
克
26.4
毫克
5.9
微克
9
微克
0.01
毫克
0.03
毫克
0.2
毫克
18.3
毫克
0.61
毫克
48.08
毫克
39.44
毫克
88.51
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471.06
毫克
0.02
毫克
9.58
毫克
0.77
毫克
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毫克
0.24
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0.22
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毫克

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查看：40 虾末菜花

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烹饪方法:

1. 将菜花洗净，放入开水中煮软后切碎；
2. 把虾放入开水中煮后剥去皮，切碎；
3. 加入白酱油，精盐煮，使其具有淡咸味；
4. 倒在菜花上即可喂食。

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制作提示:

制作要点是，要把虾剥去皮，菜花，虾肉要切碎煮烂，以适应婴儿的咀嚼能力。

食谱营养:

菜花：1. 抗癌防癌： 菜花含有抗氧化防癌症的微量元素，长期食用可以减少乳腺癌、直肠 ... >> 查看详细介绍
草虾：1. 虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的 ... >> 查看详细介绍

食物相克:

草虾：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

健康提示:

此菜细嫩，味甘鲜美，食后容易消化，菜花营养丰富，含有蛋白质，脂肪，糖及较多的维生素A，B，C和较丰富的钙，磷，铁等矿物质，尤以维生素C的含量较多，摄入足量的维生素C后，不但能增强肝脏的解毒能力，促进生长发育，而且有提高机体免疫力的作用，能够防止感冒，坏血病等的

虾末菜花

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