烹饪方法:

1.将洋葱切成碎末。鱼肉煮熟，去皮、刺，放入碗内研碎。
2.将鸡蛋液放入碗内，加入鱼肉泥、洋葱末，调拌均匀成馅待用。
3.把黄油放入平底锅内溶化，将馅团成小圆饼，放入油锅内煎炸至熟，起锅装盘。
4.将番茄酱淋在盘里，晾温即可喂食。

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制作提示:

要将原料研碎，用微火将蛋饼煎熟，但要防止煎老，以免影响婴儿食用。

食谱营养:

洋葱（白皮）：1. 洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性 ... >> 查看详细介绍

鸡蛋：1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白 ... >> 查看详细介绍

草鱼：1. 草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物； 2. ... >> 查看详细介绍

食物相克:

健康提示:

它含有婴儿生长发育需要的优质蛋白、脂肪、钙、磷、铁、锌以及多种维生素。