营养成分

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查看：34 豆蔻陈皮鲫鱼羹

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烹饪方法:

1. 鲫鱼刮鳞去鳃，放入鲫鱼肚内，用冷水冲洗干净；
2. 草豆蔻研成粉末，放入鲫鱼肚内，涂抹均匀；
3. 陈皮浸软，刮洗干净；
4. 锅中加入适量冷水，将鲫鱼、陈皮、生姜一齐放入，先用旺火煮沸；
5. 然后改小火煲约2小时，撒上胡椒粉，好可盛起食用。

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食谱营养:

鲫鱼：1. 鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是肝肾疾病，心脑血管疾病患者的 ... >> 查看详细介绍

食物相克:

鲫鱼：鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。
陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。

豆蔻陈皮鲫鱼羹

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