营养成分

1351.33
千卡
119.39
克
85.14
克
28.68
克
16.12
微克
2.05
克
552
毫克
142.4
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66.7
微克
0.41
毫克
0.89
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27.76
毫克
10.6
毫克
2.04
毫克
76.19
毫克
951.31
毫克
1866.15
毫克
2733.48
毫克
0.16
毫克
169.47
毫克
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毫克
19.96
毫克
194.62
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查看：52 当归山药炖羊肉

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烹饪方法:

1. 羊肉切块，焯水。山药去皮，切滚刀块，焯水。
2. 将羊肉、当归、姜片入炖锅内，小火炖30分钟，再加山药，炖至山药熟透，最后用精盐、味精、胡椒粉调味即成。

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制作提示:

要掌握好炖制时间，防止肉不烂或山药过烂。

食谱营养:

山药：1. 健脾益胃、助消化： 山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收 ... >> 查看详细介绍
羊肉(肥瘦)：1. 羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化 ... >> 查看详细介绍

食物相克:

山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。

当归山药炖羊肉

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