营养成分

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烹饪方法:

1. 牛肉切片加腌料捞匀。菜心洗净切段，豆腐洗净切片。
2. 煲开水，放下姜片，将牛肉焯至六成熟取出，放入菜心加油，至菜心转翠绿色，取出沥干汤汁。放入豆腐片，待再开，加入牛肉、菜远及调味即可。

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食谱营养:

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健康提示:

健体轻身、清热润燥、增加钙质。

豆腐菜远牛肉汤

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